Familie Olde
Wir, Sven und Urte, Mattes und Kea, bewirtschaften gemeinsam
den Ferienhof Olde in der Krempermarsch am Rande von Borsfleth.
Seit über 500 Jahren befindet sich der Hof im Familienbesitz. 1996 haben Sven und Urte das wunderschöne Gehöft von Urtes Eltern übernommen und voller Hingabe weitergeführt. Seit dem 15. Juli 2018 ist der landwirtschaftliche Betrieb ein anerkannter Biohof und wird ökologisch bewirtschaftet. 2020 ist Mattes gemeinsam mit Kea auf den Hof gezogen, um vollumfänglich mitzuwirken.
Während Sohn Mattes mit ins landwirtschaftliche Geschäft eingestiegen ist, helfen auch seine zwei Brüder, Lukas und Michel, wenn „Not am Mann“ ist.
Sven und Urte Olde
Sven und Urtes erster Meilenstein wurde 1992 mit einer herrlichen Sommerhochzeit auf dem Ferienhof gesetzt. Nur wenige Jahre später gab Schwiegersohn Sven seinen Apfelhof ab und stieg in den landwirtschaftlichen Betrieb in Borsflether Wisch ein. Derweil war Urte noch als Lehrerin in Krempe aktiv, ehe ihre drei Söhne das Licht der Welt erblickten. Als leidenschaftliche Mutter entschied sich Urte, die Zeit gemeinsam mit ihren Kindern auf dem Hof zu genießen und führte das Feriengeschäft ihrer Eltern weiter fort.
Kea Röstermundt und Mattes Olde
Nach seinem Abitur entschied sich Mattes, nicht mehr an Tischen zu sitzen, sondern selbst welche zu bauen. 2019 schloss er seine Berufsausbildung zum Tischlergesellen erfolgreich ab. Kurz darauf beendete Kea ihr duales Studium bei der Stadt Elmshorn, bei der sie nach wie vor aktiv im Personalmanagement arbeitet.
In dieser Phase lernten sich die beiden kennen, zogen kurzweilig in eine Stadtwohnung nach Kiel, ehe Sie sich doch dazu entschieden, dass der Hof weitergeführt werden soll.
Gemeinsam arbeiten wir daran, den Hof zu hegen und zu pflegen. Der Charme soll erhalten bleiben und gleichzeitig ist es wichtig, dass der Hof zukunftsfähig bleibt. Dies treibt uns an. Mit neuen Ideen, Aus- und Umbauten und großem Tatendrang freuen wir uns jedes Jahr aufs neue, unsere Gäste etwas überraschen zu können.
Möchtet auch ihr euch überraschen lassen?
Dann freuen wir uns, auch Euch bald bei uns begrüßen zu dürfen.
Eure Familie Olde